Il Cenone dell’ Ultimo dell’Anno 2011
SI PUO' MANGIARE ANCHE ALLA CARTA TUTTO IL NOSTRO MENU...per il menu degustazione che vedete sotto.prenotare almeno due giorni prima!
Aperitivo della casa e prosecchino
Antipasti ‘Slow’:
Crostone di pane al rosmarino con fagioli cannellini e Tarese del Valdarno*
Cipolla di Certaldo* ripiena su salsa di pecorino
(*presidi Slow Food)
Primi:
Fagottini ripieni di baccalà e patate su crema di ceci
Risotto alla zucca gialla, taleggio e salsiccia
Secondi e Contorni:
Maialino di Scorgiano al forno
Cotechino artigianale della Macelleria Marzini di Colle
Patate ‘rifatte’ alla salvia, sformatino di castagne e cavolo nero, lenticchie tradizionali
Dolci:
‘Tronchetto’ delle feste e pasticceria secca fatta in casa
Spumante dolce o secco per brindare al nuovo anno!
Acqua, Vino della Casa, Caffè e Spumante inclusi
60 euro a persona
TEL: 0577 921796