Mercoledì 27 Ottobre:
L'Officina ospiterà il Ristorante 'Al Vecchio Tagliere'
Il calendario e i primi menu sono consultabili su www.girogustando.tv
Girogustando è una manifestazione ideata da Confesercenti Siena ed allestita per la prima volta nell'inverno 2002. Tradizionalmente in programma nei mesi di febbraio e marzo, dal 2008 il programma è stato esteso anche ai mesi di ottobre e novembre.
La manifestazione è articolata in una serie di serate "a quattro mani" aperte al pubblico: protagonisti, in ognuna, uno chef proveniente dal territorio italiano ed un ristorante di Siena o provincia, all'interno del quale vengono allestite le serate. Il cuoco locale e quello ospite preparano e fanno servire al pubblico un menu condiviso, composto da specialità tanto dell'uno che dell'altro protagonista.
Alle pietanze vengono abbinati vini selezionati, serviti in tavola da sommelier ed illustrati al pubblico da esponenti dei produttori. Ogni serata sarà vivacizzata anche da particolari "contributi creativi" sotto forma di intrattenimenti musicali, teatrali o ludici.
