
Si consolida la nostra collaborazione sempre più stretta con l'Antica Macelleria il Norcino di Colle Alta.
Il nostro amico macellaio Jacopo selezionerà per noi bellissime costate che verranno tenute in macelleria fino a frollatura ottimale per servirvele tenere e saporite al punto giusto; abbiamo deciso di reagire alla 'crisi' con una mossa in controtendenza, investendo ancora nella qualità...e ci piace farlo in maniera trasparente.
Ecco il link alla pagine dei nostri fornitori:
http://www.cucina-popolare.com/Fornitori.html
Da ora in poi tutta la carne di manzo che assaggerete da noi proviene da filiera corta, certificata e controllata personalmente dal Macellaio.
:-) vi spettiamo numerosi